La Prosciutteria

Прошутерия — это гастрономический магазин с деликатесами. Однако здесь можно не только купить деликатесы, но остаться и насладиться уютной атмосферой семейного кафе.

Передо мной, как перед дизайнером и архитектором, стояло несколько задач:

Превратить разделенное перегородками помещение в функциональное пространство, которое будет удобно, как гостям, так и поварам

Разместить 40 посадочных мест, предложив разные типы столиков

Создать нестандартный интерьер, который будет пропитан духом Италии

Оформить фасадную группу

Помещение, которое предназначалось для уютной итальянской тратории, было разделено перегородками на 3 комнаты, в результате перепланировки было создано единое пространство с открытой зоной бара.

Был предложен свободный и богемный интерьер, который не пугает своей сложностью обычного прохожего. Интерьер строился на сочетании фактуры и цвета: были применены керамика, дерево различных оттенков и состаренный металл. Особое внимание было уделено потолку заведения - это сложная многосоставная конструкция. В просветы между элементами встроены точечные светильники, их хаотичное расположение создает впечатление множества светлячков, вот уже на протяжении веков живущих в темноте чердака.

Я отказалась от использования современных типовых светильников и мебели, в данном заведении хотелось с помощью мебели и декора создать историю поколений. Вся мебель тщательно подбиралась на блошиных рынках, ярмарках, многие предметы мебели делались вручную самостоятельно (например, стол-дверь на 8 персон).

На такой небольшой площади была предусмотрена даже фото-зона: это тематическое пространство, где воссоздана улочка Италии и где каждый желающий с помощью реквизита может перенестись на солнечные улочки маленького города и создать собственную историю.

Зал ресторана

Используемые светильники на фото:

WC

Используемые светильники на фото:

ОСВЕЩЕНИЕ BASICDECOR

WC

Подвесная люстра Favourite Mirum 1954-3P

Планировка ресторана